Indikátorové pH papieriky mnohí z vás iste poznáte. Viete však, ako ich správne používať a určiť výsledok? Pozrieme sa na dva druhy — lakmusové a fenolftaleínové papieriky — na to, ako pracujú a čím sa od seba líšia.
O tomto článku
Článok pre vás pripravila Martina Oboňová. Prejdeme si v ňom škály pH, správny postup merania indikátorovým papierikom a rozdiel medzi lakmusovými a fenolftaleínovými papierikmi — vrátane toho, prečo farebná škála z obalu neplatí pre všetky druhy papierikov.
Hlavné benefity
- Najširší rozsah merania
Lakmusové papieriky sú najuniverzálnejší druh, pretože merajú pH v najširšom rozsahu od 0 do 14.
- Obľúbená kombinácia
Patria k najobľúbenejším indikátorovým papierikom práve vďaka veľkému rozsahu, ale pritom relatívnej presnosti merania.
- Presnejšie meranie v úzkom pásme
Fenolftaleínové papieriky sú obmedzené na rozsah pH 8,3 – 10, no zato sú presnejšie.
- Rýchly výsledok
Papierik stačí na jednu sekundu ponoriť do roztoku — sfarbí sa do pár sekúnd.
- Jednoduché vyhodnotenie
Približné pH určíte porovnaním s farebnou škálou uvedenou na obale.
Vlastnosti indikátorových papierikov
Škály pH
V prvom rade je potrebné poznať jednotlivé škály pH:
- kyslé prostredie má hodnoty 0 – 7
- zásadité prostredie má hodnoty 7 – 14
- neutrálne prostredie je 7
Lakmusové papieriky
Lakmusové papieriky sú najuniverzálnejší druh, pretože merajú pH v najširšom rozsahu od 0 do 14. Patria k najobľúbenejším indikátorovým papierikom práve vďaka ich veľkému rozsahu, ale pritom relatívnej presnosti merania.
Ich použitie je úplne jednoduché: papierik na jednu sekundu ponoríme do testovaného roztoku a následne položíme na nesavú podložku. Papierik sa nám do pár sekúnd sfarbí, pričom na základe farebnej škály na obale určíte približné pH — najkyslejšie pH je určené sýtou červenou farbou, ktorá prechádza cez žltú, zelenú až k modrému zásaditému pH.
Jeho hlavnou úlohou je určiť, či je vaša tekutina kyslá, zásaditá alebo neutrálna.
Fenolftaleínové papieriky
V prípade fenolftaleínových papierikov je postup identický, avšak pH sa určuje na základe iného sfarbenia. Papieriky sú biele a v prípade, že pH roztoku presiahne hranicu 8,3, papierik sa začne sfarbovať do červena.
Fenolftaleínové papieriky sú už obmedzené na rozsah pH na 8,3 – 10, no zato sú presnejšie.
Postup merania
- Ponorenie papierika 1 sekunda
Papierik na jednu sekundu ponoríme do testovaného roztoku.
- Odloženie na podložku
Papierik následne položíme na nesavú podložku.
- Sfarbenie pár sekúnd
Papierik sa nám do pár sekúnd sfarbí.
- Odčítanie výsledku
Na základe farebnej škály na obale určíte približné pH. Najkyslejšie pH je určené sýtou červenou farbou, ktorá prechádza cez žltú, zelenú až k modrému zásaditému pH. Pri fenolftaleínových papierikoch je postup identický, len sa pH určuje podľa iného sfarbenia — biely papierik červenie nad hranicou pH 8,3.
Vždy si preverte druh papierika: odlišné sfarbenie spôsobuje reakcia roztoku na použitú látku v papierikoch (lakmus či fenolftaleín), preto uvedená farebná škála neplatí pre všetky indikátorové papieriky a je potrebné si vždy preveriť, ktorý druh papierikov na meranie pH používate.
Časté otázky o pH papierikoch
Praktické otázky k indikátorovým papierikom — rozsahy, postup merania a rozdiely medzi jednotlivými druhmi.
Aký rozsah pH merajú lakmusové papieriky?
Merajú pH v najširšom rozsahu od 0 do 14, preto sú najuniverzálnejším druhom. K najobľúbenejším patria práve vďaka veľkému rozsahu, ale pritom relatívnej presnosti merania.
Ako sa indikátorový papierik správne používa?
Papierik na jednu sekundu ponorte do testovaného roztoku a následne ho položte na nesavú podložku. Do pár sekúnd sa sfarbí a približné pH určíte podľa farebnej škály na obale.
Čím sa líšia fenolftaleínové papieriky?
Sú biele a sfarbujú sa do červena až vtedy, keď pH roztoku presiahne hranicu 8,3. Ich rozsah je obmedzený na pH 8,3 – 10, no zato sú presnejšie.
Platí farebná škála pre všetky indikátorové papieriky?
Nie. Odlišné sfarbenie spôsobuje reakcia roztoku na použitú látku v papierikoch (lakmus či fenolftaleín), preto uvedená farebná škála neplatí pre všetky indikátorové papieriky a je potrebné si vždy preveriť, ktorý druh papierikov na meranie pH používate.
Čo znamenajú jednotlivé hodnoty na škále pH?
Kyslé prostredie má hodnoty 0 – 7, zásadité prostredie hodnoty 7 – 14 a neutrálne prostredie je 7.
Záver
Omnoho rozsiahlejšie informácie k téme merania pH sa dočítate aj v blogovom príspevku Meranie pH produktu.
Článok pre vás pripravila Martina Oboňová. Akékoľvek vaše postrehy a návrhy nám píšte na [email protected].
Indikátorové papieriky na meranie pH nájdete v ponuke Handymade.
