🍂 −10 % NA VŠETKO • Kód CANDLE10 • Len do nedele!

+421 950 333 113[email protected]

Encyklopédia ingrediencií

← Encyklopédia

Biely ocot 10%

INCI
Acetic acid
Funkcia
Regulátor pH
Rozpustnosť
Rozpustné v alkohole
Popis
Biely ocot v koncentrácii 10 % slúži vo výrobe kozmetiky a domácej drogérie predovšetkým ako regulátor pH . Vodný roztok kyseliny octovej v potravinárskej kvalite okysľuje vodnú fázu, zníži pH hotového produktu po pridaní zásaditých zložiek a tvorí základ domácich oplachov na vlasy, odvápňovačov či leštidiel. Oproti bežnému kuchynskému octu je koncentrovanejší, takže na rovnaký účinok ho stačí menej a pri riedení si silu nastavíte podľa účelu. Na čo sa hodí Úprava pH – zníženie pH vodných roztokov, toník, šampónov a oplachov na vlasy, ak po pridaní zásaditých surovín vyšlo priveľmi vysoko. Oplach na vlasy – tradičné použitie zriedeného octu po umytí, ktoré odstraňuje zvyšky mydla a usadeniny z tvrdej vody a uhladzuje povrch vlasu. Domáca drogéria – základ odvápňovačov, čističov na sklo a sanitu, leštidla do umývačky a náhrady aviváže. Rozpúšťa vodný kameň a mydlové usadeniny. Použitie vo formulácii Ocot sa pridáva do vodnej fázy . S vodou, glykolmi aj alkoholom sa mieša bez obmedzenia, do tukov a olejov sa nerozpúšťa, takže v bezvodých produktoch nemá využitie. Pri úprave pH sa dávkuje po kvapkách alebo po malých dávkach, po každom pridaní sa roztok premieša a pH odmeria. Pri vyšších dávkach v produkte zostáva octová vôňa. Pri emulziách sa pH upravuje až po vychladnutí , keď je emulzia stabilizovaná. Výraznejšie okyslenie môže zmeniť viskozitu zahusťovadiel citlivých na pH, správanie v konkrétnej receptúre preto overte na malej vzorke. Ocot je kompatibilný s kyslým prostredím . Do pevných čistiacich prostriedkov s uhličitanom sodným alebo sódou bikarbónou sa nepridáva, kyse
celý popis pri produkte →

Kúpite u nás

Biely ocot 10%, 1l
2,99 €
Biely ocot 10%, 5 l
11,55 €
Biely ocot 10%, 20 l
39,99 €
Biely ocot 10%, 10 l
24,99 €
Kyselina octová, 20%, 5 l
12,59 €
Kyselina octová, 20 %, 1 l
3,14 €
Kyselina octová, 20%, 20 l
43,99 €

Recepty a články s touto surovinou