Vitamín C, Ascorbyl Tetraisopalmitate

Ide o stabilizovanú tekutú lipofilnú formu vitamínu C s vynikajúcou tepelnou a oxidačnou stabilitou. Pri izbovej teplote sa ľahko mieša s olejmi a estermi a vytvára číru a priehľadnú tekutinu aj pri vysokom dávkovaní. Nie je potrebné ho zahrievať , ale v prípade potreby ho môžete spracovať aj za tepla (vyhnite sa prehrievaniu a dlhodobému zahrievaniu) Táto zložka je citlivá voči kovom a materiálom s katalytickou aktivitou. Na zlepšenie jej účinnosti a stability používajte chelátory a vitamín E. Nepoužívajte s ílmi. Ide o syntetickú zložku s približne 15 % prírodného pôvodu. Je vhodná do vegánskych prípravkov. Odporúčané dávkovanie: 0,1 - 0,2 % ako antioxidant (na ochranu výrobku) 0,1 - 1,0 % ako aktívna zložka 5 - 20 % vo vysokoúčinnom sére