Máme nový e-shop — na prihlásenie si obnovte hesloČo je nové →

+421 950 333 113[email protected]

Encyklopédia ingrediencií

Encyklopédia

Xantánová guma

INCI
Xanthan Gum
CAS
11138-66-2
Funkcia
Reologický modifikátor
Odporúčané dávkovanie
0,1–1,0
Rozpustnosť
Dispergovateľné vo vode
Popis
Xantanová guma je prírodný polysacharid vznikajúci fermentáciou cukrov baktériou Xanthomonas campestris . Následne sa vyzráža, vysuší a pomelie na jemný prášok, ktorý je úplne rozpustný vo vode (studená aj teplá) . Vo formuláciách pôsobí ako zahusťovadlo, stabilizátor a rheologický modifikátor so shear-thinning správaním pre príjemnú aplikáciu. Kľúčové benefity: Efektívne zahusťovanie pri nízkom dávkovaní a tvorba čírych gélov vo vodnej fáze. Stabilizácia emulzií (O/W) a suspencia častíc (pigmenty, peelingové čiastočky, aktívne látky). Široka použiteľnosť v kozmetickom pH a dobrá odolnosť voči teplotným výkyvom . Pseudoplastické (shear-thinning) správanie – ľahké rozotieranie bez straty konečnej textúry. Vhodné do produktov ako: Gély a séra, čistiace gély, toniká Krémy a telové/pleťové mlieka (najmä emulzie O/W) Šampóny, sprchové gély, telové mydlá Zubné pasty, masky, produkty so suspendovanými časticami Použitie vo formulácii: Rozpustnosť: vo vode (studená aj teplá) Dávkovanie: typicky 0,1–1 % ; pri silnejšom zahustení až do 2 % . Fáza zapracovania: do vodnej fázy (priame dispergovanie do vody za miešania; pre lepšiu disperziu je vhodný predmix s glycerínom alebo sypať do víru miešania). pH / stabilita: stabilná v kozmetickom pH 4–7 ; celkovo vykazuje malé zmeny viskozity v širokom teplotnom rozsahu . Stupeň bezpečnosti suroviny podľa EWG : 1 (nízke riziko) FAQ Ako zabrániť hrudkám pri miešaní? Xantanovú gumu pomaly prisypávajte do rýchlo miešanej vody alebo ju najprv rozptýľte v malom množstve glycerínu a následne vlejte do vodnej fázy. Je vhodná aj do „prírodnej“ kozmeti
celý popis pri produkte

Kúpite u nás

Xantánová guma, 1 kg
34,99 €
Xantánová guma, 5 kg
99,00 €
Xantánová guma, 50 g
2,99 €
Xantánová guma, 100 g
4,49 €

Recepty a články s touto surovinou