Nakúpte nad 70 € a dopravu máte zvýhodnenú!

+421 950 333 113[email protected]

Analytický certifikát

CoA · BUT100 · Šarža 22197

Analytický certifikát – Bambucké maslo, rafinované, šarža 22197

Analytický certifikát k produktu Bambucké maslo, rafinované, vydaný spoločnosťou Handymade.

Šarža
22197
Dátum min. trvanlivosti
30. novembra 2027
Dátum vystavenia
18. októbra 2026
Stav
V platnostiplatí do 5. februára 2027

01Všeobecné identifikačné údaje

ParameterHodnota
INCIButyrospermum Parkii Butter
CAS n°194043-92-0, 91080-23-8
EC číslo293-515-7
HS kód15159099
Botanický zdrojButyrospermum parkii G.Don
Farba produktuBéžová, Biela
Krajina pôvoduGhana
KvalitaKozmetická kvalita, Potravinárska kvalita
Metóda spracovaniaRafinácia, Sušenie, Miešanie, Mletie, Filtrácia, Zahrievanie, Zber vo voľnej prírode, Mechanické lisovanie
Pôvod produktuRastlinný
SkladovanieSkladovať v chlade, Uchovávať v tesne uzavretom obale, Chrániť pred teplom
VôňaBez vône
VzhľadMaslo

02Analytické parametre

ParameterHodnotaŠpecifikáciaJednotka
Číslo kyslosti0,10< 1,0mg KOH/g
Farba (Lovibond)Spĺňa<12Y, 1,5R
Jódové číslo (g I2/100 g)57,245,0 – 68,0
Nezmydelniteľná zložka6,935,0 - 10,0%
Peroxidové číslo (meq O2/kg)0,0< 5,0
Saponifikačná hodnota178,81168,0 - 190,0mg KOH/g
Špecifická hustota pri 20 °CSpĺňa0,900 – 0,940g/cm3
Teplota topeniaSpĺňa30,0 - 42,0°C
VlhkosťSpĺňa< 0,10%
Voľné mastné kyseliny0,05< 1,0%

03Profil mastných kyselín

ParameterHodnotaŠpecifikáciaJednotka
Kyselina arachidová C20:0< 3,0< 3,0
Kyselina linolénová C18:30,1< 1,0%
Kyselina linolová C18:25,73,0 – 9,0
Kyselina olejová C18:145,540,0 - 50,0
Kyselina palmitová C16:03,63,0 - 8,0
Kyselina stearová C18:042,840,0 – 50,0