Analytický certifikát · CoA
Kakaové maslo, prírodné nerafinované BIO, šarža BB202605008
Analytický certifikát k produktu Kakaové maslo, prírodné nerafinované BIO, vydaný spoločnosťou Handymade.
- Kód produktu
- BUT501
- Šarža
- BB202605008
- Dátum min. trvanlivosti
- 30. apríla 2028
- Dátum vystavenia
- 13. augusta 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 9. februára 2027
01Všeobecné identifikačné údaje
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Theobroma Cacao Seed Butter |
| CAS n° | 84649-99-0 / 8002-31-1 |
| EC číslo | 283-480-6 |
| HS kód | 18040000 |
| Farba produktu | Biela, Béžová |
| Krajina pôvodu | Južná Afrika, Afrika |
| Kvalita | Kozmetická kvalita, Potravinárska kvalita |
| Metóda spracovania | Mechanické lisovanie |
| Pôvod produktu | Rastlinný |
| Skladovanie | Chrániť pred priamym slnečným žiarením, Uchovávať v tesne uzavretom obale, Chrániť pred teplom, Skladovať v chlade |
| Vôňa | Charakteristická |
| Vzhľad | Maslo |
| Botanický zdroj | Theobroma cacao L. |
02Analytické parametre
| Parameter | Hodnota | Špecifikácia | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Kyslosť | 1,45 | < 1,75 | |
| Vlhkosť | 0,13 | < 0,5 | % |
03Mikrobiologické parametre
| Parameter | Hodnota | Špecifikácia | Jednotka |
|---|---|---|---|
| E. coli | 10 | < 10 | CFU/g |
| Plesne | 10 | < 10 | CFU/g |
| Celkový počet koliformných baktérií | 10 | < 10 | CFU/g |
| Celkový počet aeróbnych mezofilných mikroorganizmov | Spĺňa | < 100 | CFU/g |
| Enterobaktérie | 10 | <10 | CFU/g |
Všetky vyššie uvedené údaje a fakty sú prevzaté z certifikátu poskytnutého výrobcom. Tento certifikát potvrdzuje, že produkt spĺňa všetky špecifikované kvalitatívne parametre a regulačné požiadavky.
Dokument je podpísaný kvalifikovaným elektronickým podpisom, ktorý má rovnaký právny účinok ako vlastnoručný podpis.
Digitálne podpísaný dokument · 13. augusta 2026
Odtlačok obsahu SHA-256:
PDF nesie kvalifikovaný elektronický podpis, táto stránka je jeho vernou kópiou.
Odtlačok obsahu SHA-256:
378da3ce25b9c479a5938e39b7e0e0369ef18a06713d8dfa11ed1dcf215e83daPDF nesie kvalifikovaný elektronický podpis, táto stránka je jeho vernou kópiou.