CoA · CO180 · Šarža 912003
Analytický certifikát – Kakao CO2-se extrakt, šarža 912003
Analytický certifikát k produktu Kakao CO2-se extrakt, vydaný spoločnosťou Handymade.
- Šarža
- 912003
- Dátum min. trvanlivosti
- 30. júna 2027
- Dátum vystavenia
- 9. augusta 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 5. februára 2027
01Všeobecné identifikačné údaje
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Theobroma Cacao Extract |
| CAS n° | 84649-99-0 |
| EC číslo | 283-480-6 |
| HS kód | 33012949 |
| Botanický zdroj | Theobroma cacao L. |
| Farba produktu | Biela, Hnedá |
| Krajina pôvodu | Nemecko |
| Kvalita | Kozmetická kvalita, Potravinárska kvalita |
| Metóda spracovania | CO2 extrakcia, Extrakcia |
| Pôvod produktu | Rastlinný |
| Skladovanie | Skladovať v suchom a čistom prostredí, Skladovať v chlade, Chrániť pred svetlom, Uchovávať v tesne uzavretom obale |
| Vôňa | Charakteristická, Sladká |
| Vzhľad | Maslo, Olejová tekutina |
02Analytické parametre
| Parameter | Hodnota | Špecifikácia | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Benzo[a]pyrén, C20H12 | (< 0,001) | < 0,005 | ppm |
| Kofeín | 5,2 | < 7 | % |
| Laktóny | 0,012 | — | % |
| Obsah fenolov | 0,012 | — | mg/kg |
| Súčet benzo(a)pyrénu, benz(a)antracénu, benzo(b)fluoranténu a chryzénu | (0,01) | < 0,030 | ppm |
03Profil mastných kyselín
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Kyselina alfa-linolénová C18:3 | 0,37 |
| Kyselina arachidová C20:0 | 0,54 |
| Kyselina gama-linolénová C18:3 | 0,32 |
| Kyselina linolová C18:2 | 5,1 |
| Kyselina olejová C18:1 | 31,3 |
| Kyselina palmitolejová C16:1 | 0,37 |
| Kyselina palmitová C16:0 | 34,8 |
| Kyselina stearová C18:0 | 27,4 |
04Profil aromatických zložiek
| Parameter | Hodnota | Špecifikácia | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Theobromine | 0,10 | — | % |
| Theophylline | 0,02 | — | % |
| 2,3-Butanediol | 0,1 | > 0,1 | % |
| Phenylethyl alcohol | 0,012 | — | % |
| Pyrazine, 2,6-dimethyl | 0,002 | — | % |
| Tetramethyl pyrazine | 0,010 | — | % |
| Pyrazine, trimethyl | 0,003 | — | % |
| Ostatné pyrazíny | 0,002 | — | % |
| Suma pyrazínov | 0,017 | > 0,01 | % |
| Ester (Ethyl laurate, Dodecanoic ethyl ester, Tetradecanoic acid ethyl ester) | 0,20 | — | % |
| Nonadecanone | 0,18 | — | % |
| Pentadecanone | 0,022 | — | % |
Všetky vyššie uvedené údaje a fakty sú prevzaté z certifikátu poskytnutého výrobcom. Tento certifikát potvrdzuje, že produkt spĺňa všetky špecifikované kvalitatívne parametre a regulačné požiadavky.
Dokument je podpísaný kvalifikovaným elektronickým podpisom, ktorý má rovnaký právny účinok ako vlastnoručný podpis.