CoA · OL351_20 · Šarža L201442
Analytický certifikát – Kokosový olej, rafinovaný, 20 l, vedro, šarža L201442
Analytický certifikát k produktu Kokosový olej, rafinovaný, 20 l, vedro, vydaný spoločnosťou Handymade.
- Šarža
- L201442
- Dátum vystavenia
- 9. augusta 2026
- Stav
- V platnostiplatí do 5. februára 2027
01Všeobecné identifikačné údaje
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| INCI | Cocos Nucifera Oil |
| CAS n° | 8001-31-8 |
| EC číslo | 232-282-8 |
| HS kód | 15131999 |
| Botanický zdroj | Cocos nucifera L. |
| Farba produktu | Biela, Žltá |
| Krajina pôvodu | Malajzia |
| Kvalita | Potravinárska kvalita |
| Metóda spracovania | Rafinácia, Deodorizácia |
| Pôvod produktu | Rastlinný |
| Skladovanie | Skladovať v suchom a čistom prostredí, Chrániť pred priamym slnečným žiarením, Uchovávať v tesne uzavretom obale |
| Vôňa | Charakteristická |
| Vzhľad | Maslo, Olejová tekutina |
02Analytické parametre
| Parameter | Hodnota | Špecifikácia | Jednotka |
|---|---|---|---|
| Celkový obsah mononenasýtených mastných kyselín | 7 | — | % |
| Celkový obsah nasýtených mastných kyselín | 91 | — | % |
| Celkový obsah polynenasýtených mastných kyselín | 2 | — | % |
| Číslo kyslosti | Spĺňa | < 0,2 | mg KOH/g |
| Index lomu pri 20 °C | Spĺňa | 1,448 - 1,450 | |
| Jódové číslo (g I2/100 g) | 8,7 | 7,0 - 11,0 | |
| Obsah vody | 0,01 | < 0,05 | % |
| Peroxidové číslo (meq O2/kg) | 0,1 | < 0,5 | |
| Špecifická hustota pri 20 °C | Spĺňa | 0,89 - 0,95 | g/cm3 |
| Vlhkosť | Spĺňa | < 0,05 | % |
| Voľné mastné kyseliny | 0,04 | < 0,30 | % |
03Profil mastných kyselín
| Parameter | Hodnota | Špecifikácia |
|---|---|---|
| Kyselina kaprínová C10:0 | Spĺňa | 5 - 8 |
| Kyselina kaprylová C8:0 | Spĺňa | 4,6 - 10 |
| Kyselina laurová C12:0 | Spĺňa | 45,1 - 53,2 |
| Kyselina linolová C18:2 | Spĺňa | 1,0 - 2,5 |
| Kyselina myristová C14:0 | Spĺňa | 16,8 - 21,0 |
| Kyselina olejová C18:1 | Spĺňa | 5,0 - 10,0 |
| Kyselina palmitová C16:0 | Spĺňa | 7,5 - 10,2 |
| Kyselina stearová C18:0 | Spĺňa | 2,0 - 4,0 |
Všetky vyššie uvedené údaje a fakty sú prevzaté z certifikátu poskytnutého výrobcom. Tento certifikát potvrdzuje, že produkt spĺňa všetky špecifikované kvalitatívne parametre a regulačné požiadavky.
Dokument je podpísaný kvalifikovaným elektronickým podpisom, ktorý má rovnaký právny účinok ako vlastnoručný podpis.