Tenzidy a ich hodnota ASM patria medzi pojmy, ktoré je pri tvorbe prírodnej kozmetiky potrebné poznať. Pri výbere tenzidov pre váš produkt hrá úlohu nielen ich náboj či penivosť a čistiace účinky, ale predovšetkým ASM — čiže koľko aktívnej látky sa reálne bude nachádzať vo vašom produkte. Vďaka poznaniu hodnoty ASM vašej kombinácie tenzidov budete môcť efektívnejšie dávkovať tenzidy, vyhnúť sa ich plytvaniu alebo podráždeniu kože z príliš vysokej dávky tenzidov.
O tomto článku
Článok vysvetľuje pojem ASM — hodnotu, ktorá v percentách reprezentuje, koľko aktívnej látky sa reálne nachádza v produkte. Nájdete v ňom najčastejšie používané rozmedzia celkových hodnôt ASM pre jednotlivé skupiny výrobkov, zoznam najpoužívanejších tenzidov a ich ASM hodnôt aj dva spôsoby výpočtu celkovej hodnoty ASM vášho výrobku. Hodí sa každému, kto si formuluje vlastné sprchové gély, šampóny, čistiace peny na tvár či peny do kúpeľa.
Prečo poznať hodnotu ASM
- Efektívnejšie dávkovanie
Vďaka poznaniu hodnoty ASM vašej kombinácie tenzidov budete môcť tenzidy dávkovať efektívnejšie.
- Žiadne plytvanie surovinami
Overenie celkovej hodnoty ASM použitých tenzidov vám pomôže vyhnúť sa ich plytvaniu.
- Šetrnosť k pokožke
Predídete podráždeniu kože z príliš vysokej koncentrácie tenzidov vo výrobku.
- Kontrola prevzatých receptov
Pri formulácii receptu alebo jeho preberaní z rôznych zdrojov si celkovú hodnotu ASM overíte prepočtom.
- Voľnosť v kombináciách
Rovnakú celkovú hodnotu ASM dosiahnete rôznymi pomermi jednotlivých tenzidov — podľa toho, čo máte po ruke.
ASM v skratke
Čo je ASM?
ASM je anglická skratka pre active surface matter. ASM sa používa najmä pri tenzidoch a táto hodnota v percentách reprezentuje, koľko aktívnej látky sa reálne nachádza v produkte. Hodnotu ASM tenzidu je dobré poznať práve preto, že tenzidy sa nepredávajú ako 100 % čisté látky. To znamená, že každý tenzid okrem čistiacej látky (jej podiel je vyjadrený hodnotou ASM) obsahuje ďalšie zlúčeniny, najčastejšie vodu, prípadne glycerín alebo zložky upravujúce pH a podobne.
Aj preto pri dávkovaní tenzidu do vášho výrobku 30 % podiel tenzidu vo výrobku neznamená, že v produkte bude skutočne 30 % aktívnej látky. Naopak, jej bude menej, pretože pridávaný tenzid je už zriedený.
Podobne to platí napríklad pri použití roztokov niektorých látok či kyselín — napríklad kyselina mliečna sa predáva ako 80 % roztok, preto ak chcete mať v 100 g výrobku 1 % čistej kyseliny mliečnej, musíte jej pridať viac než 1 gram, keďže je už zriedená.
ASM výrobkov
Ak chcete formulovať výrobok s viacerými tenzidmi v zmesi, vždy sa berie do úvahy celková hodnota ASM, ktorú budú tieto tenzidy spolu mať. Pritom platí, že jednotlivé tenzidy môžete zmiešať v rôznych pomeroch, aby ste danú celkovú hodnotu ASM dosiahli. Napríklad môžete použiť tenzid s vyššou hodnotou ASM v menšom množstve a naopak zvýšiť podiel tenzidu s nižším ASM. Alebo ak chcete ušetriť na množstve surovín, môžete použiť iba tenzid s vyššou hodnotou ASM (samozrejme, v rozmedzí dávkovania odporúčaného pre daný produkt).
Akú celkovú hodnotu ASM by však váš výrobok mal mať? Nižšie nájdete najčastejšie používané rozmedzia celkových hodnôt ASM pre jednotlivé skupiny výrobkov.
| Skupina výrobkov | Celková hodnota ASM |
|---|---|
| Sprchové gély | 15 – 20 % |
| Čistiace peny/gély na tvár | < 10 % |
| Šampóny | 10 – 15 % |
| Pena do kúpeľa | 20 – 25 % |
Kde nájdem hodnotu ASM tenzidov?
Hodnoty ASM tenzidov sú merané a udávané priamo výrobcom. Pri nákupe surovín ich nájdete uvedené v Ateste, ktorý sprevádza každú surovinu. Niekedy sa stáva, že ASM nie je udaná ako presná hodnota, ale ich rozsah — vtedy môžete brať do úvahy pri výpočte strednú hodnotu tohto rozsahu alebo sa bližšie pozrieť na Atest, kde obvykle nájdete presnú hodnotu nameranú pre danú šaržu. Práve z dôvodu individuálnych rozdielov medzi šaržami a kvalitou surovín z rôznych zdrojov sa hodnota ASM tenzidu môže meniť, a preto je udávaná ako rozsah hodnôt.
Pre lepšiu orientáciu v tenzidoch nižšie nájdete zoznam najpoužívanejších tenzidov a ich ASM hodnôt.
| Tenzid | Hodnota ASM |
|---|---|
| Caprylyl/capryl glucoside | 63 % |
| Cocamidopropyl betaine | 37 – 42 % |
| Proteol apple | 30 % |
| Coco glucoside | 51 – 53 % |
| Decyl glucoside | 51 – 55 % |
| Disodium cocoyl glutamate | 30 – 31 % |
| Lamesoft PO | 50 – 55 % |
| Lauryl glucoside | 50 – 52 % |
Tenzidy zo zoznamu zblízka
Zo zoznamu najpoužívanejších tenzidov vyššie sme vybrali štyri — dva z nich figurujú aj v príkladoch výpočtu nižšie.
Caprylyl/capryl glucoside
Caprylyl/capryl glucoside má zo zoznamu najvyššiu uvedenú hodnotu ASM — 63 %. Znamená to, že rovnakú celkovú hodnotu ASM s ním dosiahnete v menšom množstve než s tenzidmi s nižším ASM.
Cocamidopropyl betaine
Cocamidopropyl betaine má hodnotu ASM udanú ako rozsah 37 – 42 %. V oboch príkladoch výpočtu nižšie s ním pracujeme s hodnotou 38 %.
Proteol apple
Proteol apple má hodnotu ASM 30 % — udanú ako presné číslo, nie ako rozsah. Je druhým tenzidom v našich príkladoch čistiacej peny na tvár.
Decyl glucoside
Decyl glucoside má hodnotu ASM 51 – 55 %. Podobne vysoké hodnoty majú aj coco glucoside (51 – 53 %) a lauryl glucoside (50 – 52 %).
Ako vypočítať hodnotu ASM výrobku?
Pri formulácii receptu alebo jeho preberaní z rôznych zdrojov si je dobré overiť celkovú hodnotu ASM použitých tenzidov. A to aj preto, aby ste zbytočne neplytvali surovinami alebo aby ste sa vyhli prípadnému podráždeniu kože z príliš vysokej koncentrácie tenzidov.
ASM kalkulačky
Pri výpočte môžete použiť online kalkulačky, kde zadáte ASM hodnotu (v percentách) daného tenzidu (udané výrobcom v Ateste) a vami žiadané množstvo daného tenzidu vo výrobku. Kalkulačka automaticky vypočíta, aká bude ASM hodnota tenzidu vo výrobku. Následne môžete podiel jednotlivých tenzidov vo výrobku upravovať, kým vám nebude hodnota ASM tenzidov vo výrobku vyhovovať.
Výhodou je, že kalkulačky fungujú pre niekoľko tenzidov súčasne. Nevýhoda spočíva v tom, že sú dostupné väčšinou v angličtine, ale s použitím online prekladačov sa ich používanie dá zvládnuť.
ASM výpočet krok za krokom
Existujú dva spôsoby výpočtov, ktorými sa dá dopracovať k celkovej hodnote ASM vášho výrobku. Oba výpočty si uvedieme na príklade čistiacej peny na tvár s obsahom dvoch tenzidov, a to Proteol apple (ASM 30 %) a Cocamidopropyl betaine (ASM 38 %).
Výpočet cez vopred určené hodnoty ASM
- Určte celkovú hodnotu ASM 7,3 % ASM
Najskôr si určíme, akú chceme celkovú hodnotu ASM tenzidov — v našom prípade to môže byť 7,3 % (1,5 + 5,7).
- Rozdeľte ASM medzi tenzidy
Následne si určíme, aký podiel budú zastávať jednotlivé tenzidy na celkovom ASM: Proteol apple 1,5 % ASM koncentrácia a Cocamidopropyl betaine 5,7 % ASM koncentrácia.
- Prepočítajte na reálne zastúpenie
Potom si potrebujeme vypočítať reálne percentuálne zastúpenie daného tenzidu vo výrobku, tj. číslo, ktoré nájdete v receptoch a zodpovedá skutočnému pridanému množstvu tenzidu. K tejto hodnote sa dopracujeme vydelením nami určenej ASM koncentrácie daného tenzidu vo výrobku a jeho ASM hodnoty udanej výrobcom, to celé sa vynásobí 100.
- Výsledok 5 % + 15 %
Proteol apple 5 % ((1,5/30).100 = 5 %) a Cocamidopropyl betaine 15 % ((5,7/38).100 = 15 %). Do výrobku sa tak bude pridávať 5 % Proteol apple a 15 % Cocamidopropyl betaine.
Výpočet cez vopred určené hodnoty tenzidov vo výrobku
Druhá metóda funguje na podobnom princípe ako ASM kalkulačky. Vopred si určíme, aký skutočný podiel majú jednotlivé tenzidy vo výrobku zastupovať. Následne spätne dopočítame, aká bude ich hodnota ASM vo výrobku. Ak táto hodnota bude príliš vysoká alebo nízka, tak sa upraví skutočný podiel tenzidov vo výrobku a recept sa znova prepočíta.
- Určte podiel tenzidov vo výrobku 10 % + 10 %
Napríklad chceme čistiacu penu na pleť, v ktorej budú použité tenzidy v týchto percentuálnych zastúpeniach: Proteol apple 10 % a Cocamidopropyl betaine 10 %.
- Dopočítajte ASM koncentráciu
Následne vypočítame, aká koncentrácia ASM prislúcha vo výrobku danému množstvu tenzidov — vynásobením ASM hodnoty tenzidu udaného výrobcom a nami zvoleného podielu tenzidu vo výrobku, a to všetko vydelíme 100. Proteol apple 3 % ASM koncentrácia ((30.10)/100 = 3 %), Cocamidopropyl betaine 3,8 % ASM koncentrácia ((38.10)/100 = 3,8 %).
- Spočítajte celkové ASM 6,8 % ASM
Celkové ASM: 3 + 3,8 = 6,8 % ASM koncentrácia. Hodnota 6,8 % celkového aktívneho tenzidu vo výrobku je dostačujúca pre čistiacu penu na tvár.
- Prípadne prepočítajte
V prípade, že chcete zmeniť túto hodnotu, musí sa zmeniť zastúpenie jednotlivých tenzidov vo výrobku a recept sa znova prepočíta. Práve preto, ak zvolíte tento postup, sú ASM kalkulačky výhodné — urobia výpočet za vás, vy iba meníte skutočné zastúpenie tenzidov vo výrobku.
Časté otázky k tenzidom a ASM
Praktické otázky k hodnote ASM — čo znamená, kde ju nájdete a ako s ňou počítať.
Čo znamená skratka ASM?
ASM je anglická skratka pre active surface matter. Táto hodnota v percentách reprezentuje, koľko aktívnej látky sa reálne nachádza v produkte.
Prečo 30 % tenzidu vo výrobku neznamená 30 % aktívnej látky?
Pretože pridávaný tenzid je už zriedený — tenzidy sa nepredávajú ako 100 % čisté látky. Okrem čistiacej látky obsahujú ďalšie zlúčeniny, najčastejšie vodu, prípadne glycerín alebo zložky upravujúce pH.
Kde nájdem hodnotu ASM konkrétneho tenzidu?
Hodnoty ASM sú merané a udávané priamo výrobcom. Pri nákupe surovín ich nájdete uvedené v Ateste, ktorý sprevádza každú surovinu.
Čo robiť, ak je ASM udaná ako rozsah?
Vtedy môžete pri výpočte brať do úvahy strednú hodnotu tohto rozsahu, alebo sa bližšie pozrieť na Atest, kde obvykle nájdete presnú hodnotu nameranú pre danú šaržu. Rozsah sa udáva kvôli individuálnym rozdielom medzi šaržami a kvalitou surovín z rôznych zdrojov.
Akú celkovú hodnotu ASM má mať môj výrobok?
Najčastejšie používané rozmedzia sú: sprchové gély 15 – 20 %, čistiace peny/gély na tvár < 10 %, šampóny 10 – 15 % a pena do kúpeľa 20 – 25 %.
Dá sa rovnaká celková ASM dosiahnuť rôznymi pomermi tenzidov?
Áno. Jednotlivé tenzidy môžete zmiešať v rôznych pomeroch — napríklad použiť tenzid s vyššou hodnotou ASM v menšom množstve a zvýšiť podiel tenzidu s nižším ASM. Vždy však v rozmedzí dávkovania odporúčaného pre daný produkt.
Tenzidy a ich hodnota ASM — záver
Niektoré pojmy je pri tvorbe prírodnej kozmetiky potrebné poznať na to, aby ste mohli vždy vytvoriť výrobok bez chybičiek krásy. Veríme, že aj tento príspevok k tomu prispel.
Na všetky prípadné otázky vám radi odpovieme, pokojne nám napíšte na [email protected].
Do zmydelnenia, priatelia.
Glukozidy, betaíny aj práškové tenzidy s uvedenými hodnotami ASM nájdete v ponuke surovín Handymade.
