Ako na výrobu domáceho krému - dva recepty

Ako na výrobu domáceho krému? Popíšeme si bližšie postup na výrobu tuhšieho krému na suchú pokožku a ľahkého krému na tvár pre pleť 25+. Ukážeme vám dva spôsoby a aj to, že to vôbec nie je také zložité.

O tomto recepte

V článku nájdete dva recepty na domáci krém — tuhší krém na suchú pokožku a ľahký krém na tvár vhodný pre zrelú pleť 25+. Oba stoja na rovnakom postupe: suroviny sa navážia, jednotlivé fázy sa pripravia separátne a potom sa postupne spájajú do emulzie.

Ešte predtým, ako sa pustíme do samotných formulácií receptov, je nutné si vysvetliť pár teoretických informácií — prečo sa receptúra uvádza v percentách a čo znamenajú jednotlivé fázy.

Hlavné benefity

• Dva recepty naraz

  Tuhší krém na suchú pokožku aj ľahký krém na tvár pre pleť 25+ — pri zachovaní rovnakého postupu.

• Formulácia v percentách

  Z receptu uvedeného v percentách si ľahko vypočítate násobky alebo zlomkové množstvá.

• Jasné rozdelenie fáz

  Olejová fáza A, vodná fáza B, prídavné látky vo fáze C a teplotne citlivé zložky vo fáze D — viete, čo kedy pridať.

• Kombinácia emulgátorov

  V prvom recepte sú použité až štyri druhy emulgátorov: lanolín, včelí vosk, Olivem 1000 a cetyl alkohol.

• Výživná a hutná konzistencia

  Prírodné ko-emulgátory sú veľmi výživné a zabezpečia výbornú finálnu hutnosť krému.

Vlastnosti produktu

Formulácia fáz

Recept alebo kozmeticky povedané formuláciu je dobré mať uvedenú v percentách. Je to ako s pečením, tiež je potrebné dodržať presné množstvá. Potom si z neho ľahko vypočítate násobky alebo zlomkové množstvá. Rovnako dôležité je dodržať aj jednotlivé fázy alebo postupy pri výrobe. Každý krok v procese výroby je navrhnutý tak, aby sa zabezpečila správna kvalita konečného výrobku. Ak sa postup nedodrží, môže to viesť k výrobkom, ktoré nám nebudú úplne vyhovovať.

Kľúčové suroviny v recepte

Vo formulácii môžete skombinovať aj niekoľko emulgátorov, prípadne pridať tzv. ko-emulgátory — takými sú najmä čisto prírodné emulgátory, ktoré samé o sebe nie sú dostatočne silné, aby zemulgovali zmes, ale zase sú veľmi výživné a zabezpečia výbornú finálnu hutnosť krému. V našom recepte sme použili dokonca 4 druhy emulgátorov — lanolín, včelí vosk, Olivem 1000 a cetyl alkohol.

Olivem 1000

Olivem 1000 je hlavný emulgátor receptu na tuhší krém a v olejovej fáze A tvorí 6 % formulácie. Práve emulgátor drží olejovú a vodnú fázu pohromade — sám to však nespraví, potrebuje intenzívne šľahanie aj podporu ko-emulgátorov.

Lanolín

Lanolín patrí medzi čisto prírodné ko-emulgátory. Sám o sebe nie je dostatočne silný, aby zemulgoval zmes, zato je veľmi výživný a spolu s ostatnými emulgátormi zabezpečí výbornú finálnu hutnosť krému. V recepte je vo fáze A v zastúpení 5 %.

Včelí vosk

Aj včelí vosk je prírodný ko-emulgátor s rovnakou úlohou ako lanolín — výživa a hutnosť výsledného krému. Vo formulácii ho nájdete vo fáze A v množstve 3 %. Podobne poslúži aj sójový či slnečnicový lecitín.

Cetyl alkohol

Cetyl alkohol je štvrtým emulgátorom prvého receptu a vo fáze A tvorí 3 %. Spolu s Olivemom 1000, lanolínom a včelím voskom vytvára kombináciu, ktorá dáva krému jeho konzistenciu.

Ďalšie suroviny

Fáza A (olejová) okrem emulgátorov obsahuje bambucké maslo a nechtíkový macerát v slnečnicovom oleji.

Fáza B (vodná) stojí na aloe vera šťave a hydroláte z rímskeho harmančeka, doplnených o glycerín, D-panthenol a alantoín.

Fáza C prináša prídavné látky, ktorým vyššia teplota zmesi neuškodí: ovsený hodváb, konzervant Cosgard a CO2 extrakt z granátového jablka.

Receptúra (100 g)

Obsah surovín je uvedený v percentách, takže zodpovedá dávke 100 g hotového krému. Nižšie nájdete obidve formulácie — každá má vlastný nákupný zoznam aj tabuľku surovín rozdelenú podľa fáz.

Recept 1 — tuhší krém na suchú pokožku

Recept 2 — ľahký krém na tvár

V podstate pri zachovaní rovnakého postupu ako pri predchádzajúcom kréme si vieme vyrobiť aj ľahký krém na tvár vhodný pre zrelú pleť 25+.

Postup výroby

1. Navážte suroviny a pripravte fázy Fáza A + B + C

   Navážte si jednotlivé suroviny a následne pripravte jednotlivé fázy separátne. Fázy budeme postupne pridávať.

2. Skombinujte emulgátory

   Vo formulácii môžete skombinovať aj niekoľko emulgátorov, prípadne pridať tzv. ko-emulgátory (takými sú najmä čisto prírodné emulgátory, ako sú včelí vosk, lanolín, sójový či slnečnicový lecitín, ktoré samé o sebe nie sú dostatočne silné, aby dostatočne zemulgovali zmes, ale zase sú veľmi výživné a zabezpečia výbornú finálnu hutnosť krému). Ako môžete vidieť, v našom recepte sme použili dokonca 4 druhy emulgátorov — lanolín, včelí vosk, Olivem 1000 a cetyl alkohol.

3. Zmiešajte fázu A s fázou B Fáza A + B

   Fáza A sa zmieša s fázou B, prebehne proces intenzívneho šľahania metličkou (presvedčili sme sa, že dobrý švih ruky je potrebný na vytvorenie kvalitnej emulzie — emulgátor to všetko nespraví sám, takže pokojne použite kuchynský mixér). Tento proces môže prebiehať aj v chladnom vodnom kúpeli, čím urýchlite vytvorenie emulzie a tuhnutie krému.

4. Pridajte fázu C Fáza C

   Keď sa vám vytvorí správna konzistencia, pridáva sa fáza C, ktorú je potrebné tiež dôkladne vymiešať.

5. Naplňte kelímky

   Zmes naplníme do kelímkov, necháme odstáť a môžeme aplikovať.

Časté otázky k receptu

Praktické otázky k výrobe domáceho krému — percentá vo formulácii, význam jednotlivých fáz a emulgácia.

Záver

Máte aj vy svoj obľúbený recept na výrobu krému? Podeľte sa oň aj s vašou tvorbou na [email protected] a my vás za to odmeníme.