Emulpharma K10 (Beautyderm), 500 g

Emulpharma K10

Emulpharma K10 je emulgátor O/W na výrobu krémov a mliek, v ktorých je vonkajšou fázou voda. Spája emulgačnú zložku z cukru a mastného alkoholu (Cetearyl Glucoside), ester olivových mastných kyselín (Sorbitan Olivate) a cetearylalkohol, ktorý dáva emulzii telo. Hodí sa výrobcom, ktorí chcú jednou surovinou pokryť emulgátor aj konzistenčnú zložku a zaobísť sa bez PEG zložiek.

Čo prinesie do receptúry

• Emulzie od mlieka po krém – podľa podielu olejovej fázy a dávkovania vzniká ľahké pleťové mlieko aj bohatší krém.
• Konzistencia bez ďalšieho zahusťovadla – cetearylalkohol v zmesi zvyšuje viskozitu, bežné krémy a mlieka preto držia tvar aj bez gumy.
• Zloženie bez PEG – v zložení nie je žiadna etoxylovaná zložka, preto sa emulgátor často volí do receptúr s prírodným zameraním.
• Neutrálny charakter – surovina nepodlieha klasifikácii podľa CLP a jej vodný roztok má pH 5,5 – 7,5, takže do hotovej emulzie nevnáša výrazný posun pH.

Použitie vo formulácii

Emulpharma K10 patrí do olejovej fázy. Surovina má formu pevných šupiniek, ktoré sa odvážia spolu s olejmi, maslami a voskami. Celá fáza sa zohreje na 70 – 75 °C, kým sa emulgátor úplne neroztopí. Samotná surovina sa topí pri 57 – 67 °C, pri emulgácii sa však pracuje s vyššou teplotou, aby boli obe fázy rovnako teplé. Vodná fáza sa zohreje na rovnakú teplotu a spojí sa s olejovou fázou za intenzívneho miešania. Počas chladnutia sa emulzia mieša ďalej, pomalšie, približne do 40 °C. Vtedy sa pridávajú tepelne citlivé zložky, éterické oleje, vonné kompozície a konzervant.

Konečná viskozita sa ustáli až po úplnom vychladnutí, často až na druhý deň. Hustotu emulzie preto posudzujte najskôr po 24 hodinách.

Emulgátor je rozpustný v oleji, vo vode aj v alkohole, v praxi sa však spracúva výhradne roztopením v olejovej fáze. Pri väčšom podiele alkoholu v receptúre odporúčame stabilitu emulzie overiť.

Vhodné do produktov ako

• Pleťové krémy a mlieka – základné použitie, od ľahkých denných krémov po výživnejšie nočné receptúry.
• Telové mlieka a krémy – pri vyššom podiele olejovej fázy dáva bohatšiu, stále roztierateľnú textúru.
• Krémy na ruky a nohy – konzistenčná zložka udrží hustejšiu textúru aj bez ďalšieho zahusťovadla.
• Emulzné masky a oplachové ošetrenia – všade, kde treba spojiť vodu a olej do stabilnej krémovej hmoty.

Do bezvodých produktov (balzamy, oleje, maslá) sa emulgátor nehodí, nemá v nich funkciu. Nehodí sa ani do sprejov a veľmi riedkych toník.

Čo je dobré vedieť

Receptúra s Emulpharma K10 obsahuje vodu, preto potrebuje konzerváciu. Konzervant sa pridáva po vychladnutí podľa odporúčaní jeho výrobcu a pH hotového výrobku sa upraví do rozsahu, v ktorom konzervant funguje.

Pri vyššom dávkovaní môže emulzia pôsobiť na pokožke voskovejšie a hustejšie, čo súvisí s podielom cetearylalkoholu. Ak chcete ľahší pocit, pomôže nižší podiel emulgátora, ľahšie oleje alebo malý podiel ľahkého esteru v olejovej fáze.

Stabilitu hotovej emulzie odporúčame overiť: niekoľko dní pri izbovej teplote, v teple a v chlade, prípadne odstredením vzorky. Pri zmene olejovej fázy alebo pridaní elektrolytov (soli, niektoré aktívne látky) sa správanie emulzie môže zmeniť, preto test opakujte pri každej väčšej úprave receptúry.

Často kladené otázky