Vanilkový CO2-to extrakt, 12% vanilín, 5 g

Vanilkový CO2-to extrakt prináša do receptúry vôňu pravých vanilkových strukov v koncentrovanej podobe. Získava sa z usušených plodov Vanilla planifolia extrakciou nadkritickým oxidom uhličitým s etanolom ako pomocným rozpúšťadlom, v extrakte preto zostávajú len stopy etanolu a žiadne iné rozpúšťadlá. Zachováva aromatické spektrum vanilky s vysokým podielom prchavých hlavových tónov, takže nevonia len po samotnom vanilíne. Štandardizovaný obsah 12 % vanilínu drží vôňu od šarže k šarži porovnateľne výraznú.

Hodí sa do balzamov na pery, telových masiel, krémov, masážnych olejov aj liehových parfumov, všade tam, kde má hotový výrobok voňať po skutočnej vanilke. Má kozmetickú aj potravinársku kvalitu, preto sa s ním dá pracovať aj pri domácich sladkých receptoch.

Čo od extraktu čakať

• Vôňa pravej vanilky – jemne aromatická, s výrazným podielom hlavových tónov čerstvého struku. Je koncentrovaná, do receptúry ide v nízkom podiele podľa limitu IFRA.
• Hnedá farba – pri vyššom podiele zafarbí svetlé formulácie do béžova až svetlohneda. Pri bielych krémoch s tým treba počítať.
• Antioxidačné pôsobenie a upokojujúci účinok – doplnkové vlastnosti. V receptúre plní predovšetkým úlohu vonnej zložky, nie aktívnej látky.
• Rastlinný pôvod – struky z Madagaskaru, Komor, Indie a Ugandy. Extrakt je bez konzervantov a zložiek z GMO, vhodný pre vegánov, s certifikáciou kóšer a halal.

Použitie vo formulácii

Extrakt je rozpustný v oleji a nerozpustný vo vode, patrí preto do olejovej fázy. Mieša sa s rastlinnými olejmi, maslami, voskami aj s alkoholom, takže sa hodí do bezvodých produktov, emulzií aj liehových parfumov. Do čisto vodných výrobkov, ako sú toniká alebo hydrolátové spreje, sa bez solubilizátora nezapracuje. Aj so solubilizátorom si na malom množstve overte, či zostane výsledok číry.

Pri izbovej teplote má viskóznu až pastovitú konzistenciu. Odporúčaná teplota spracovania je do 40 °C, do emulzií sa preto pridáva až na konci, do schladeného krému za stáleho miešania. Pracuje sa v rozsahu pH 4 – 8, čo pokrýva bežné pleťové aj telové prípravky.

Dávkovanie nemá jednu univerzálnu hodnotu. Najvyššie prípustné množstvo závisí od kategórie hotového výrobku podľa aktuálneho certifikátu IFRA. Prípravky na pery všetkých typov a hračky pre deti patria do kategórie 1, parfumy do kategórie 4, telové krémy a oleje do kategórie 5A. Pred prvou výrobou si limit pre konkrétny typ produktu skontrolujte.

Vhodné do produktov ako

• Balzamy a maslá na pery – potravinárska kvalita extraktu je tu výhodou, dávkovanie podľa kategórie IFRA 1.
• Telové maslá, krémy a mlieka – vanilka ladí s kakaovým či bambuckým maslom a sladkými nosnými olejmi.
• Masážne a telové oleje – extrakt sa v nich úplne rozpustí.
• Liehové a tuhé parfumy – ako vanilková nota v kompozícii alebo ako hlavná téma vône.
• Vlasové oleje a neoplachová starostlivosť o vlasy – v nízkom dávkovaní do olejovej zložky.
• Oplachové produkty – sprchové gély a šampóny, kde sa zapracuje cez olejovú zložku alebo solubilizátor.

Čo je dobré vedieť

Vanilkový CO2-to extrakt je prírodný koncentrát z vanilkových strukov so štandardizovaným vanilínom. Nezamieňajte ho s vonným olejom s vanilkovou vôňou, ktorý je inou surovinou a dávkuje sa podľa vlastných podkladov.

Pri svetlých receptúrach odporúčame vyrobiť malú skúšobnú dávku a posúdiť, či je výsledné sfarbenie prijateľné. V tmavších produktoch, napríklad s kakaovým maslom alebo kávou, hnedá farba extraktu neprekáža.

Etanol zostáva v extrakte len v stopových množstvách zo spracovania, bezvodé balzamy či maslá ním nijako neovplyvníte.

Často kladené otázky