Ako pracujú pH papieriky?

Lakmusové paperiky sú najuniverzálnejší druh, pretože merajú pH v najširšom rozsahu od 0 do 14. Patria k najobľúbenejším indikátorovým papierkom, práve vďaka ich veľkému rozsahu, ale pritom relatívnej presnosti merania.

Pričom fenolftaleínové papieriky sú už obmedzené na rozsah pH na 8,3-10, no zato sú presnejšie.

Viete však, ako správne pracujú indikátorové papieriky?

V prípade lakmusových papierikov je použitie úplne jednoduché: papierik na jednu sekundu ponoríme do testovaného roztoku a následne položíme na nesavú podložku. Papierik sa nám do pár sekúnd sfarbí, pričom na základe farebnej škály na obale určíte približné pH (najkyslejšie pH je určené sýtou červenou farbou, ktorá prechádza cez žltú, zelenú až k modrému zásaditému pH).

Jeho hlavnou úlohou je určiť, či je vaša tekutina kyslá, zásaditá alebo neutrálna.

V prípade fenolftaleínových papierikov je postup identický, avšak pH sa určuje na základe iného sfarbenia. Papieriky sú biele a v prípade, že pH roztoku presiahne hranicu 8,3, papierik sa začne sfarbovať do červena.

Pričom fenolftaleínové papieriky sú už obmedzené na rozsah pH na 8,3-10, no zato sú presnejšie.

Odlišné sfarbenie spôsobuje reakcia roztoku na použitú látku v papierikoch (lakmus či fenolftaleín), preto uvedená farebná škála neplatí pre všetky indikátorové papieriky a je potrebné si vždy preveriť, ktorý druh papierikov na meranie pH používate

Omnoho rozsiahlejšie informácie k téme meriana pH sa dočítate aj v blogovom príspevku Meranie pH produktu.

Článok pre Vás pripravila

Martina Oboňová

Akékoľvek Vaše postrehy a návrhy nám píšte na marketing@handymade.sk.

Ako pracujú pH papieriky?

Mnohí z Vás iste poznáte indikátorové pH papieriky.

Viete však, ako správne pracujú indikátorové papieriky?