NOVINKY v ponuke.
Nakúp ešte za 23,50€a dopravu máš zadarmo
Ešte u nás nemáte účet?
Bambucké maslo, rafinované, BIO je rastlinné maslo získavané z jadier plodov afrického stromu Vitellaria paradoxa (syn. Butyrospermum parkii). Základnou surovin... celý popis
432,96 € s DPH
Zrnitosť býva dôsledkom kryštalizácie rôznych mastných kyselín pri nevhodnom alebo príliš pomalom chladnutí. Nejde o znak znehodnotenia, ale o fyzikálnu zmenu štruktúry. Dá sa obmedziť kontrolovaným roztopením a rovnomerným rýchlejším chladnutím.
Áno, je na to veľmi vhodné, pretože má jemný pachový profil a neprebíja pridané vône. Pri šľahaných textúrach sa často kombinuje s tekutými olejmi, aby bol výsledok ľahší a nadýchanejší.
Áno, ide o surovinu rastlinného pôvodu, takže je vhodná do vegánskych formulácií, pokiaľ tomu zodpovedajú aj ostatné použité zložky v recepte.
Áno, výrazne. Samotné dodáva plnosť a hutnosť, ale výslednú pevnosť stále ovplyvňuje pomer voskov, tekutých olejov a ďalších masiel. Pri receptúrach v tyčinke je vždy vhodné urobiť skúšobnú dávku.
Nie je univerzálne lepšie, ale je praktickejšie v receptúrach, kde potrebujete neutrálnu vôňu, svetlejšiu farbu a menší vplyv suroviny na finálny senzorický profil výrobku. Výber závisí od cieľa formulácie.
Často sa spája s jojobovým, mandľovým alebo marhuľovým olejom, prípadne s ľahkými estermi. Takáto kombinácia znižuje ťažký pocit na pokožke a zároveň zachová výživný charakter produktu.