Novinky v ponuke
Nakúp ešte za 23,50€a dopravu máš zadarmo
Ešte u nás nemáte účet?
Kakao CO₂-se extrakt je aromatický výberový extrakt získaný z kakaového masla (Theobroma cacao) pomocou superkritickej extrakcie oxidom uhličitým. Tento proces ... celý popis
25,92 € s DPH
Kakao CO₂-se extrakt je aromatický výberový extrakt získaný z kakaového masla (Theobroma cacao) pomocou superkritickej extrakcie oxidom uhličitým. Tento proces prebieha v dvoch krokoch – najprv sa kakaové bôby lisujú a úplne odtučnia, následne sa z kakaového masla šetrne získavajú arómy pomocou protiprúdovej CO₂ extrakcie. Ide o CO₂-se (selective extract) – výberový extrakt obsahujúci prevažne prchavé aromatické látky, ktoré dodávajú výrobkom charakteristickú čokoládovú vôňu. Má bielu až svetlohnedú farbu, pri izbovej teplote je pevný a pri 40 °C sa mení na tekutý olej s výraznou vôňou sladkého kakaa. Typ extrakcie: Superkritická extrakcia oxidom uhličitým (CO₂)Označenie: CO₂-se – selective extract (výberový extrakt s prchavými aromatickými látkami)D/E pomer: 19–21 kg kakaového masla na 1 kg extraktuZloženie: 100 % CO₂-se extrakt z kakaového masla
Ak sa chcete dozvedieť viac o výhodách a použití CO₂ extraktov, prečítajte si náš článok CO₂ extrakty a ich použitie.
Len na vonkajšie použitie. Uchovávajte na chladnom, suchom a tmavom mieste, dobre uzavreté a mimo dosahu detí. Pri nižších teplotách môže tuhnúť – pred použitím jemne zohrejte. Bližšie informácie o kvalite výrobku nájdete v ateste, ktorý aktualizujeme vždy s novou šaržou.Pri manipulácii používajte vhodné ochranné prostriedky.
CO₂-se je selective extract – výberový extrakt, ktorý obsahuje hlavne prchavé aromatické zložky (napr. pyrazíny, estery, aldehydy). CO₂-to extrakt by naopak obsahoval aj tuky, vosky a živice. Preto má CO₂-se extrakt čistejšiu vôňu a je ideálny pre parfumáciu a aromatické kozmetické produkty.
Nie, tento výberový extrakt neobsahuje farebné pigmenty z kakaových bôbov. Produkt je biely až svetlohnedý a nezafarbí finálny výrobok.
Áno, vďaka svojmu jedinečnému aromatickému profilu je veľmi obľúbený v balzamoch a maslách na pery. Dodáva im jemnú, sladkú vôňu čokolády bez použitia syntetických parfumov.
Označenie CO₂-se znamená selective extract – výberový CO₂ extrakt, ktorý sa získava pri miernejších podmienkach tlaku a teploty, čím sa extrahujú len prchavé látky. Výsledkom je extrakt podobný éterickému oleju, ale s vyššou čistotou a stabilitou.
Pozrite si aj ďalšie CO₂ extrakty v ponuke Handymade.sk.
