Novinky v ponuke!
Nakúp ešte za 23,50€a dopravu máš zadarmo
Ešte u nás nemáte účet?
CO₂-se extrakt z kôry ceylónskej škorice BIO je číry žlto-hnedý tekutý aromatický extrakt s intenzívnou ovocno-korenistou škoricovou vôňou. Získava sa selektí... celý popis
45,99 € s DPH
CO₂-se extrakt z kôry ceylónskej škorice BIO je číry žlto-hnedý tekutý aromatický extrakt s intenzívnou ovocno-korenistou škoricovou vôňou. Získava sa selektívnou superkritickou extrakciou oxidom uhličitým (CO₂-se) zo sušenej kôry ceylónskej škorice (Cinnamomum ceylanicum) z certifikovaného ekologického pestovania na Srí Lanke.
Selektívna CO₂-se extrakcia zachytáva najmä prchavú aromatickú frakciu škoricovej kôry. Výsledkom je 100 % čistý extrakt bez nosičov a excipientov, ktorý profilom pripomína éterický olej, no je získaný šetrnou extrakčnou metódou bez parnej destilácie. Dominantnou zložkou je cinnamaldehyd (79,4 %) — aromatická molekula zodpovedná za typickú intenzívnu škoricovú vôňu. Ďalšie analyticky stanovené zložky zahŕňajú eugenol (2,6 %), o-methoxy cinnamaldehyd (2,3 %), cinnamyl acetát (1,5 %) a kumarín (0,02 %).
Na výrobu 1 kg extraktu je potrebných 42–59 kg škoricovej kôry. Ide o veľmi vysoké D/E ratio, ktoré zodpovedá nízkemu podielu selektívne extrahovateľnej aromatickej frakcie v pôvodnej rastlinnej surovine.
Extrakt je lipofilný aromatický koncentrát. Dobre sa mieša s rastlinnými olejmi, estermi, voskami a alkoholom. Vo vode sa nerozpúšťa bez vhodného solubilizátora. Do formulácie sa zaraďuje ako vonná alebo aromaticky aktívna zložka.
Cinnamaldehyd patrí medzi deklarovateľné vonné alergény podľa nariadenia (ES) č. 1223/2009. Ak jeho celková koncentrácia v hotovom produkte prekročí 0,001 % pri leave-on produktoch alebo 0,01 % pri rinse-off produktoch, musí byť uvedený v INCI zozname na etikete. Keďže cinnamaldehyd tvorí 79,4 % tohto extraktu, prepočet je priamy: (% extraktu vo formulácii) × 0,794 = % cinnamaldehydu v hotovom produkte. Rovnako je potrebné zohľadniť obsah regulovaných látok, najmä safrolu a methyl eugenolu, podľa typu finálneho produktu.
Pre zachovanie aromatického profilu odporúčame pridávať extrakt počas chladnutia, ideálne pri teplote pod 40 °C. Ide o veľmi intenzívny aromatický koncentrát, preto je vhodné začínať s nízkym dávkovaním a výsledok overiť v malej testovacej šarži pred finalizáciou receptúry.
Produkt je určený len na kozmetické použitie a v neriedenom stave nie je vhodný na priame nanášanie na pokožku. Extrakt obsahuje vysoký podiel cinnamaldehydu (79,4 %), ktorý patrí medzi deklarovateľné vonné alergény a môže byť pri nevhodnom dávkovaní kožne dráždivý alebo senzibilizujúci. Jeho obsah v hotovom produkte je potrebné prepočítať a uviesť na etikete, ak prekračuje príslušné deklaračné prahové hodnoty. Extrakt ďalej obsahuje regulované látky safrol a methyl eugenol podľa prílohy III nariadenia (ES) č. 1223/2009 — pri formulácii je potrebné zohľadniť ich limity pre konkrétny typ výrobku. Skladujte v dobre uzavretých nádobách, ideálne pod inertným plynom, napríklad dusíkom alebo argónom, na chladnom, tmavom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla a mimo dosahu detí. Bližšie informácie o kvalite konkrétnej šarže nájdete v ateste, ktorý aktualizujeme pri novej šarži výrobku.
Škoricový éterický olej sa získava parnou destiláciou. CO₂-se extrakt vzniká selektívnou superkritickou extrakciou oxidom uhličitým bez použitia vody a organických rozpúšťadiel. Výsledkom je intenzívny aromatický extrakt s dominantným obsahom cinnamaldehydu a presne analyticky stanovenými sprievodnými zložkami. Z formulátorského hľadiska sa používa podobne ako silná vonná zložka, no pri dávkovaní je vždy potrebné zohľadniť obsah alergénov a regulovaných látok.
Výpočet je priamočiary: (% extraktu vo formulácii) × 0,794 = % cinnamaldehydu v hotovom produkte. Ak výsledok prekročí 0,001 % v leave-on produktoch alebo 0,01 % v rinse-off produktoch, cinnamaldehyd musí byť uvedený v INCI zozname na etikete. Napríklad pri 0,1 % extraktu vo formulácii je obsah cinnamaldehydu 0,0794 %, čo je nad deklaračnou hranicou pre leave-on aj rinse-off produkty.
Ceylónska škorica (Cinnamomum ceylanicum) pochádza najmä zo Srí Lanky a má jemnejší, komplexnejší aromatický profil. Kasia škorica (Cinnamomum cassia) býva ostrejšia a intenzívnejšia, no prirodzene obsahuje vyšší podiel kumarínu. Pre formulátora je rozdiel dôležitý najmä z hľadiska obsahu regulovaných látok. V tomto extrakte je kumarín analyticky stanovený na úrovni 0,02 %, čo uľahčuje presnejší výpočet v hotovej receptúre.
Áno, škoricový aromatický profil cinnamaldehydu sa môže využiť v produktoch ústnej kozmetiky, napríklad v zubných pastách, ústnych vodách alebo balzamoch na pery. Je však potrebné pracovať s veľmi nízkym dávkovaním a zohľadniť deklaračné povinnosti pre cinnamaldehyd aj limity pre regulované látky podľa konkrétneho typu produktu. Pri zubných pastách a výplachoch je vhodné overiť aj kompatibilitu s ostatnými zložkami formulácie, napríklad s abrazívami, povrchovo aktívnymi látkami alebo fluoridmi.
Škoricová kôra obsahuje relatívne malý podiel aromatickej frakcie, ktorú selektívna CO₂ extrakcia zachytáva. Väčšinu hmotnosti kôry tvoria štruktúrne rastlinné zložky, napríklad vláknina a polysacharidy. Na získanie 1 kg koncentrovaného aromatického extraktu je preto potrebné spracovať 42–59 kg kôry. Vysoké D/E ratio zároveň vysvetľuje, prečo má extrakt výrazný aromatický účinok aj pri nízkom dávkovaní.
Áno, ale len pri veľmi opatrnom dávkovaní a po prepočte obsahu alergénov a regulovaných látok v hotovom produkte. Cinnamaldehyd je pri vyšších koncentráciách potenciálny kožný senzibilizátor, preto je pri produktoch s dlhším kontaktom s pokožkou potrebné postupovať obozretne. Odporúčame začínať s výrazne nízkou koncentráciou, overiť senzoriku aj znášanlivosť v testovacej šarži a prepočítať obsah cinnamaldehydu voči deklaračnej hranici 0,001 % pre leave-on produkty.
Ak sa chcete dozvedieť viac o CO₂ extraktoch a ich využití v kozmetike, prečítajte si náš článok CO₂ extrakty a ich použitie.Pozrite si aj ďalšie CO₂ extrakty v ponuke Handymade.sk.
